Resep Ikan Kukus Sambel Dadakan

Resep Ikan Kukus Sambel Dadakan cocok buat praktek weekend gini. Nah, Suara Kreatif mau berbagi resep nih untuk kalian yang suka masak atau suka makan. Resep spesial kali ini merupakan resep andalan dari Mbak Nani Suryani. Apa aja sih bahan-bahannya, yuk kita kemon…

Ikan Kukus Sambel Dadak (Ala Mbak Nani Suryani)

Resep Ikan Kukus Sambel Dadakan

– 1 ekor ikan nila (option kalau ada ikan mas/gurame/bandeng juga boleh dicoba)
– jeruk nipis 1 sendok makan
– kecap ikan 1 sendok makan
– jahe 1 ruas jari di potong bentuk korek api

Nah, setelah semua siap, ikannya jangan lups di marinasi selama kurang lebih 1 jam, biar aman better di taruh dalam kulkas.

Setelah 1 jam di marinasi, kemudian kita kukus. Biasanya sambil menunggu saya menyiapkan bahan sambal dadakannya.

Sambel Dadakan

Untuk ukuran pedas bisa disesuaikan dengan selera kalian ya.

– cabe rawit dan cabe hijau potong tipis-tipis (sesuai selera)
– tomat hijau besar 1 buah
– 1 sendok makan jeruk nipis
– 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih

Semua di iris tipis kasih garam gula sedikit di aduk jadi satu dalam mangkuk beling.

Kemudian panaskan 10 sendok makan minyak goreng dan siramkan kedalam irisan sambal.

Hmmmmmmmm yummy, di makan pake nasi anget + kerupuk. Happy Weekend dan Selamat mencoba 🙂