Es teler merupakan salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi segar dari buah-buahan segar, kelapa muda, santan, dan es batu membuatnya menjadi minuman yang menyegarkan di tengah cuaca panas.
Salah satu variasi yang terkenal adalah Es Teler Sultan, yang menawarkan citarasa istimewa dan kelezatan yang tak terlupakan.
Yuk mari kita intip bahannya apa saja yang dibutuhkan dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 buah kelapa muda
- 2 buah pisang
- 1 buah alpukat
- 100 gram nangka muda
- 100 gram cincau hitam, potong-potong
- 200 ml santan kental
- 100 ml air matang
- 100 gram gula pasir
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah pembuatan Es Teler Sultan:
- Pertama-tama, keluarkan daging kelapa muda dengan menggunakan sendok. Potonglah daging kelapa muda menjadi bentuk dadu kecil dan sisihkan.
- Kemudian, kupaslah pisang dan alpukat, lalu potonglah menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera. Potong juga nangka muda menjadi dadu kecil.
- Ambil gelas saji atau mangkuk besar, letakkan potongan-potongan kelapa muda, pisang, alpukat, nangka muda, dan cincau hitam di dalamnya.
- Selanjutnya, dalam panci kecil, masaklah santan kental, air matang, dan gula pasir hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah itu, angkat dan dinginkan.
- Setelah campuran santan kental agak dingin, tuangkan santan ke dalam mangkuk atau gelas saji yang berisi potongan-potongan buah dan cincau hitam.
- Terakhir, tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan sensasi kesegaran pada Es Teler Sultan Anda.
Es Teler Sultan siap untuk dinikmati! Anda bisa menyajikannya dengan sendok atau sedotan besar untuk mencicipi setiap komponen buah segar dan santan yang lezat. Rasakan sensasi kelezatan buah-buahan segar yang menyatu dengan aroma kelapa muda dan santan yang kental. Es Teler Sultan merupakan minuman yang sempurna untuk menghilangkan dahaga dan mengatasi kehausan di hari yang panas.
Anda juga dapat mengkreasikan resep ini dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera. Misalnya, bisa ditambahkan potongan kelapa muda yang lebih banyak, kolang-kaling, tape ketan hitam, atau bahkan ditambahkan sedikit sirup untuk memberikan sentuhan manis yang lebih. Kreativitas Anda dalam menciptakan variasi Es Teler Sultan akan memberikan pengalaman yang unik dan menyenangkan bagi seluruh keluarga.
Manfaat dari Minum Es Teler Sultan
Selain rasanya yang nikmat, Es Teler Sultan juga memiliki manfaat kesehatan. Buah-buahan segar yang digunakan mengandung banyak serat dan nutrisi penting bagi tubuh. Pisang, misalnya, kaya akan kalium, serat, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan. Alpukat mengandung lemak sehat, serat, dan vitamin E yang baik untuk kulit dan sistem kekebalan tubuh. Nangka muda mengandung serat, vitamin C, dan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
Es Teler Sultan juga dapat disesuaikan dengan preferensi diet tertentu. Jika Anda mengikuti diet rendah gula, Anda dapat mengurangi jumlah gula pasir dalam resep atau menggantinya dengan pemanis alami seperti madu. Untuk diet vegan, Anda dapat menggunakan santan kelapa sebagai pengganti santan sapi.
Selain itu, Es Teler Sultan dapat dimodifikasi menjadi hidangan penutup yang lebih mewah dengan menambahkan sirup kental, krim kocok, atau es krim di atasnya. Hal ini akan memberikan sentuhan manis dan lezat yang memanjakan lidah Anda.
Dalam menyajikan Es Teler Sultan, jangan lupa untuk menambahkan dekorasi yang menarik, seperti taburan biji selasih atau hiasan daun mint segar untuk memberikan tampilan yang lebih menarik dan menggugah selera.
Dengan resep Es Teler Sultan yang sederhana ini, Anda dapat menikmati sensasi kelezatan buah-buahan segar yang menyegarkan kapan saja di rumah. Bersama keluarga dan teman-teman, Anda dapat merasakan kenikmatan minuman yang menyenangkan ini sambil berbagi cerita dan kebahagiaan.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep Es Teler Sultan ini dan eksplorasi variasi rasa yang berbeda. Nikmati sensasi segarnya dan rasakan manfaat kesehatannya. Selamat menikmati Es Teler Sultan yang lezat dan menyegarkan!
Referensi:
https://www.idntimes.com/food/recipe/dhiya-azzahra/resep-es-teler-sultan
https://www.yummy.co.id/resep/es-tkv-es-teler-kw-viral
Responses (2)