Mau menikmati kopi khas Turki tanpa harus ke Turki ? bisa kok, bagi anda yang tinggal di sekitar Bogor, bisa mencicipi kopi khas Turki di Ajo Turkish Coffee yang terletak di Jl. Jend. Sudirman No. 24, Bogor. Walaupun letaknya agak tersembunyi dan menuruni tangga namun hal ini tidak menyurutkan minat pengunjung untuk datang. Saat memasuki area kedai ada tulisan ”hosgeldiniz” yang dalam bahasa Turki berarti ”selamat datang”.
Kopi dan Non Kopi
Selain menjual kopi, disini juga menjual minuman non kopi, teh Turki dan makanan lain khas Turki seperti baklava (pastry berisi kacang manis), kunafa (kue keju yang disiram dengan sirup), Otlu BÖrek (martabak Turki) dan kebab (hidangan daging dicampur sayuran). Salah seorang staf bernama Ima melayani pengunjung dengan baik, walaupun dalam keadaan hamil namun dia tetap melayani dengan cekatan. Dijelaskan bahwa Ajo Turkish Coffee sudah ada sejak setahun lalu namun dulu lokasinya di Jl. Ahmad Yani dan baru bulan Oktober tahun lalu pindah ke lokasi yang sekarang.
Selasa s.d Minggu
Ajo Turkish Coffee buka dari hari Selasa – Minggu dan tutup khusus di hari Senin dengan 4 (empat) orang staf yang siap melayani. Untuk makanan tersedia setiap hari dengan jumlah terbatas sehingga jika habis di hari itu maka akan di produksi esok harinya. Makanan yang dijual adalah berkualitas baru untuk menjamin rasa agar tetap enak.
Bahan dari Turki Langsung
Untuk minuman yang paling diminati adalah Ottoman yaitu kopi hitam dengan rempah-rempah sedangkan untuk makanan yang paling banyak disukai adalah kunafa karena banyak yang bilang rasa kunafa yang dijual disini tidak terlalu manis seperti di Turki. Untuk bahan-bahan minuman dan makanan banyak dibeli langsung dari Turki, termasuk perangkatnya yang unik dan khas.
Testimoni Pengunjung
Salah seorang pengunjung bernama Irni mengungkapkan sudah lumayan sering berkunjung ke Ajo Turkish Coffee, kali ini tengah mencicipi Taze Lychee (minuman leci) yang segar dan enak. Biasanya bersama teman-teman kesini namun sekarang ditemani suami. Sedangkan pengunjung lain bernama Okto yang baru pertama kali datang ke kedai ini mencoba kopi Ottoman yang dinilainya terasa mantap dan cocok dengan baklava yang manis.
Pelayanannya Baik
Walau hanya memposting jualan melalui media sosial dan letak kedai yang tersembunyi namun pengunjung silih berganti mendatangi kedai, untuk kedepannya Ajo Turkish Coffee akan terus melayani dengan lebih baik dan mengedukasi pengunjung tentang pembuatan kopi Turki yang manual dan memiliki seni penyajian tersendiri.
