Menikmati Manfaat Buah Pala di Kota Bogor – Buah Pala (Myristica Fragrans Houtt) saat ini mudah diperoleh, dulunya sangat berharga hingga dianggap setara dengan emas pada abad ke-17. Kala itu, pala hanya tumbuh di Kepulauan Banda yang terletak Maluku Tengah.
Nutrisi Buah Pala
Kandungan nutrisi pala sangat melimpah, meliputi vitamin A, E, dan C, serta mineral cseperti seng, fosfor dan tembaga. Kandungan nutrisi ini berkontribusi pada berbagai manfaat kesehatan, termasuk menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kualitas tidur, dan menurunkan risiko hipertensi dan masih banyak lagi. Pala memiliki beberapa bagian yang dapat dimanfaatkan, yaitu cangkang, daging buah, biji dan fuli.
Kemudian, kami berkunjung ke Kebuh Buah Pala MySari yang terletak di Kampung Buntar, Kelurahan Muarasari, Kecamatan Bogor Selatan. Ibu Nur, selaku pemilik kebun, menyambut kedatangan kami dengan ramah dan bersemangat berbagi kisah mengenai perkembangan kebun palanya. Selama kunjungan tersebut, kami juga menikmati roti yang diolesi selai pala dan jus pala yang menyegarkan.
Kampung Buntar
Menurut cerita Ibu Nur, Kampung Buntar kini berkembang menjadi pusat produksi dan pengolahan pala berkat inisiatif program peningkatan yang dijalankan Pemerintah Kota Bogor. Hal ini berhasil meningkatkan keuntungan buah pala, dari harga sebelumnya yang hanya Rp2.000 per kilogram menjadi nilai ekonomis yang lebih besar melalui berbagai produk olahan seperti manisan, sirup, permen, selai dan jus yang memberikan dampak positif bagi perekonomian warga desa.
Tanaman Tropis
Pala adalah tanaman yang ideal untuk ditanam di wilayah tropis yang memiliki curah hujan melimpah, tanah dengan kandungan nutrisi baik dan tekstur ringan, serta paparan sinar matahari yang memadai, terutama pada fase awal pertumbuhan. Dikarenakan kulit biji pala yang keras, proses perkecambahan membutuhkan waktu yang relatif lama, yaitu sekitar 2 hingga 3 bulan. Setelah biji pala berhasil berkecambah, bibit tersebut dapat ditanam dalam polybag hingga tumbuh cukup kuat, kemudian dipindahkan ke lahan penanaman yang permanen.
Kota Bogor memiliki peluang besar dalam pengembangan pertanian pala berkat ketersediaan lahan yang memadai, kesuburan tanah, dan curah hujan yang terdistribusi dengan baik sepanjang tahun. Bagi Anda yang ingin menikmati buah pala, silakan mengunjungi pasar-pasar di sekitar Bogor yang menawarkan beragam produk olahan pala seperti manisan dan jus pala yang menyegarkan. Selamat mencoba!
Referensi:
Pengalaman Pribadi Penulis
